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                【大連〓西式面點師培訓學校】奶酪花朵胡蘿蔔杯时候子蛋糕【西式點心】

                味♂道太棒了,這個杯子蛋♂糕配方應該作為homemade保留節目。

                加了奶他油霜裱花,cupcake宛如盛開『了一朵玫瑰花∞,嬌滴滴的非◥常動人。

                四個既有奶酪你们老大我是去做秘密又有胡蘿蔔的杯子蛋表情看起来有点痛苦糕,上午我和女兒一人一個,下午帶出門兩個,沒到黃▅昏就統統吃完。

                 

                 

                配方

                6.5厘米直徑○模具 4個份

                胡蘿蔔擦碎30克

                無鹽黃油 50克

                糖粉 25克

                雞蛋 1個

                過篩低筋粉100克

                無鋁泡打粉 3克

                 

                 

                步驟

                1 黃油與糖粉電動攪拌□ 到發白乳霜狀(非常重要)

                2 蛋液分6次以上一點點加入1 攪拌到發白乳霜狀

                3 加入胡蘿蔔碎,刮刀攪拌均ω勻

                4 預熱烤箱170度

                5 加入過篩低筋粉與泡打粉 用刮▃刀攪拌均勻

                6 進烤箱170度烤25分鐘


                出爐後放涼