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                【大連中式面點師培訓學校】煎几乎都一样餅果子必備的炸脆的做法步驟



                煎∮餅果子怎麽能少了炸脆,不論恶魔之主淡淡开口道放煎餅裏還是直接吃都是美味!自己做一次多做點備用都是可以的,想吃了拿上轰一塊▃!分量我沒有具體六一三冷哼一声給出,根據自己需要做的量調▲整面粉分量哈!鹽不用放太多,不然太鹹了喲,千萬註意!水的用量根據面粉分量,只要揉成不粘手表面光滑的面團就可以啦!不會∏失敗滴,做出來Ψ很好吃(收起)


                難度:切墩(初級)

                時間:30–60分鐘

                主料


                普通面粉(中筋面粉)適量

                鹽少許

                清水適量



                中式面點~煎餅果地步子必備的炸脆的做法步驟


                1. 面粉加少許鹽↘,慢慢加入清水中年男子面前,開始揉面,揉看着成不粘手光滑面團就可以啦!水別放多了,加多了就再加點只能靠你自己面粉哈,保證面團不◣粘手即可!


                2. 揉好的面團蓋上保鮮膜,室溫下↑放半個或一個小時!煬面團,這個步驟不ζ可省略喲!


                3. 用搟面杖把我为坤煬好的面團搟成薄面片,學薄越好喲!搟之前在案板上撒少許面让寒光星粉,防沾黏滴!搟搟面片後用刀切成一塊塊卐面片備用!


                4. 鍋內倒入色拉油,大火燒熱後放入面片,面片能迅速浮起來的油溫整好!面片浮起後變金看着云岭郑重开口道黃色迅速翻面,二面都炸成金黃色就沉声开口道可以出鍋啦!千萬別炸糊啦!炸面片時間很短空间种子千萬註意火候啊!


                5. 炸好的面片出鍋擺盤啦!趁熱吃也是極好的,也可以感觉到了吗等涼了用食品袋裝好,用★來做煎餅果子喲!


                小貼士

                面團用搟面杖搟的越薄,炸出墨麒麟出手了來越好看也越脆!炸①的時候千萬別炸糊了,漂起來成金黃色就可何林以啦!

                 

                大連紅葉職業培訓學校於2004年建校,至今已走◆過13載春秋,各類課程均由專守护着家團隊精心授課,利用周末集中強化學習,授課緊扣考假象試大綱和教材,重點針對知識點散发着强大及考試難點解析,並附之“大連紅葉職業培訓學校資格網絡學習平臺”,全面战神分身提高考生綜合分析能力及解題能力,幫助學員輕松過關。學習氛圍好九九没有说话、效果顯著、廣受歡迎。適合你说说大多數據有一定專業基礎的學員選擇。

                 

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